Пастрами индейка

Филейная часть индейки, вода

фильтрованная, соль поваренная, соль

нитритная, сахар, сахар тростниковый, зерна

кориандра, зерна горчицы, кориандр молотый,

перец черный горошек, перец черный

дробленный, паприка копченная молотая,

лавровый лист, имбирь сушеный, гвоздика

целая, палочки корицы, мускатный орех

молотый, перец чили хлопья, чеснок свежий,

мед

В вакуумной упаковке при t от -18 c* до -25с* - 180 суток от 0с* до 6с* - не более 30 суток. После вскрытия упаковки хранить при t от 0с* до 6с* - не более 48 часов.